Artisan paella in Mallorca

Welcome to Paella Lover

Experience the best artisan paellas in Mallorca, created by a Valencian passionate about Mediterranean Gastronomy. Do you want to learn how to prepare and/ or taste this dish of great Spanish tradition?

Guillermo cooking a large paella outdoors in a garden

Paella Lover At Home

Enjoy eating! The service of artisan paellas at your home, villa or yacht, made by a Valencian

Hands holding a handful of paella rice over the pan

Paella Lover School

Do it yourself! The
1st paella cooking school in Mallorca and the Balearics, taught by a valencian

Guest taking a phone photo of a freshly cooked paella

Paella Lover To Go

Take away! Come to our cozy store and pick up a portion of your favorite paella perfectly paired with fresh sides and a drink. Fast, easy, and bursting with authentic Spanish flavors.
Chef Guillermo Bermell of Paella Lover smiling in his chef's jacket
Paella Lover

PAELLA MASTER

Who am I?
Guillermo Bermell

I was born and raised in Valencia (Spain); I lived there until I was 22 years old. In Valencia it is a tradition to eat the national dish par excellence on Sundays and on holidays, surrounded by loved ones. It did not take long for me to master the family tradition, and within a few weeks into my learning journey I began cooking paellas from scratch and served to my family.

What People Say

At PAELLA LOVER, guest’s satisfaction is the most important for us. With your help we grow, we improve our services and experiences so that you have greater satisfaction.

Excellent ★★★★★ 5.0 Based on 187 Google reviews
Ute UferOctober 2026
★★★★★
Nicht nur super lecker, sondern auch super nett! Danke für den schönen Abend!
John PorterOctober 2026
★★★★★
The real deal! Absolutely the most authentic and professional Paella experience you can have in Mallorca. Add the Paella Party Playlist on Spotify for the 360• experience!
Heike ZinkOctober 2026
★★★★★
Ein unvergesslicher Tag auf Mallorca: Der 30. Geburtstag unseres Patenkindes! 🎉 Was für eine unglaubliche Feier! Um den 30. Geburtstag unseres Patenkindes gebührend zu zelebrieren, gab es keinen besseren Ort als eine traumhafte Finca auf Mallorca. Bei strahlendem Sonnenschein, guter Musik und einer fantastischen Atmosphäre haben wir gelacht, getanzt und das Leben gefeiert. Das absolute Highlight des Tages? Die mega leckere Paella! Frisch vor unseren Augen zubereitet, war sie ein echter Gaumenschmaus und das kulinarische Herzstück der Party. Ein riesiges Dankeschön geht an das super sympathische Team von Paella Lover. Ihr habt nicht nur fantastisches Essen gezaubert, sondern mit eurer herzlichen, professionellen und lockeren Art für eine großartige Stimmung gesorgt. Ihr habt diesen besonderen Tag für unser Patenkind und uns alle einfach perfekt gemacht! 🥘❤️ Auf die nächsten 30 Jahre und viele weitere unvergessliche Momente unter der spanischen Sonne! 🥂✨
Ulrike RothOctober 2026
★★★★★
Wir hatten eine valencianische und eine Meeresfrüchte Paella . Es war hervorragend, beide Paellas waren sehr gut. Wir hatten eine Feier zum 30 Geburtstag, es gab für das Geburtstagskind als Geschenk eine Flasche Sekt und zum Abschluss ein kleines Küchlein mit Kerze 👍. Guillermo spricht sehr gut deutsch und er und seine Partnerin sind sehr nett. Es war ein gelungener Abend.
Johannes MielkeSeptember 2026
★★★★★
What an amazing experience! It felt like a really special event, the paellas were sooo tasty and the staff was incredible. Cannot recommend them enough 🫶
Jorge BorgesSeptember 2026
★★★★★
Pamela y Guillermo are amazing ! Everything was perfect. They exceeded expectations and make my wife’s birthday amazing.!
Nick GrewalAugust 2026
★★★★★
Great experience, phenomenal experience with very detail oriented chefs. Sangria > Paella> dessert …. All top notch food. Knowledge of the food and the history of the dishes was exceptional. Will only use this firm on future holidays!! Thanks chef!!
Benjamin JenkinsonAugust 2026
★★★★★
A perfect evening in every way. The Paella Lover team is very professional. They brought a real passion to our meal that was inspired. The seven kids in our group all had rave reviews and clean plates!
Gabe ZambelloAugust 2026
★★★★★
Such a wonderful experience, bringing some of the local culture to our vacation home, one of my favorite dinners on my trip around Spain and Portugal. Would highly recommend this team
Susana MirallesAugust 2026
★★★★★
Fantástica paella, trato espectacular estuve en un evento y quedamos encantados con su servicio.
Ellie HendersonJuly 2026
★★★★★
Most gorgeous Paella!!🥘 gorgeous people, hosting our family and friends!! Hugely recommend!!
Mario RaschJuly 2026
★★★★★
Symphatischer, herzlicher und vor allem leckerer Besuch. Es war ganz toll und sehr unterhaltsam. GERNE IMMER WIEDER!!! Die Paella Marisco y Verduras war köstlich, ebenfalls die unfassbare Ensaimada!!!Muchas Gracias.
Verena HermuellerJuly 2026
★★★★★
Wir haben paellalover für den Geburtstag meiner Schwester gebucht und es war hervorragend! Sie haben sogar einen kleinen Kuchen mit Kerze für das Geburtstagskind vorbereitet.
Kevin ScheeleJuly 2026
★★★★★
We have had an incredible afternoon and evening with Pamela and Guillermo. Besides the great food, they did an insane job in teaching us the history of Spanish Paella and how to prepare it. We really enjoyed ourselves and the time we spent together with Pamela and Guillermo. We do 100% recommend Paella Lovera if you are looking for a joyful and delicious day!
Tanja BirrerJune 2026
★★★★★
Wir hatten auf unserer Finca den 70. Geburtstag meines Vaters gefeiert. Paella Lover hat uns mit der leckersten Paella bekocht, die wir jemals gegessen haben. Die ganze Kommunikation, der Service sowie das unglaubliche Essen war absolut spitzenklasse. Gerne wieder! Danke für alles 🙏❣️
Jon FatelevichJune 2026
★★★★★
Excelente Paella para eventos privados, muy recomendable. Fantástica atención.
Kamila ElwartJune 2026
★★★★★
Una experiencia excelente. La comunicación y la organización fueron impecables desde el primer momento, siempre atentos y muy profesionales. La paella estaba espectacular, con ingredientes de gran calidad y un sabor auténtico que encantó a todo el grupo. El servicio fue amable, eficiente y muy cercano. Sin duda, una experiencia totalmente recomendable. ¡Muchas gracias por hacer que nuestro evento fuera tan especial!
J SJune 2026
★★★★★
Wir haben schon viele Paellas gegessen, aber das war wirklich die beste Paella unseres Lebens! Noch nie so leckere Meeresfrüchte in der Paella gehabt. Wir können Paella Lover wirklich uneingeschränkt weiterempfehlen. Es ist jeden Cent wert!
ChrisMay 2026
★★★★★
Guillermo and his team are lovely and so knowledgeable! The paella cooking was really fun and it tasted great. Would definitely recommend!
ANTONIO CASAOS BARBOMay 2026
★★★★★
Fantástica experiencia. Guillermo nos enseñó a preparar unas paellas buenísimas, con buen humor, buen rollo y en un entorno muy agradable. Si quieres una experiencia de equipo, no lo dudes.
AnnMay 2026
★★★★★
Gute Entscheidung Paella Lover zu wählen. Paella war super lecker und das Team super nett. Hat alles perfekt geklappt.
otti schnitziMay 2026
★★★★★
Sehr leckere Paella für 11 Personen gegessen. Sehr nettes und aufmerksames Pärchen. Alle Wünsche erfüllt und satt geworden. Würden wir auf jeden Fall nochmal buchen.
Alejandro Garcia MuskatSeptember 2025
★★★★★
Muchas gracias al equipo Paella Lover que nos han cocinado 3 paellas para 70 personas al dia siguiente de nuestra boda en Mallorca. Vienen donde estas, lo montan todo y se adaptan a tu ritmo y al de tus invitados. Incluso te pasan algunos secretos para que te salga mejor tu proxima paella en tu casa. Fué incluso mejor de lo que esperabamos para nuestros invitados. Muchas gracias Paella Lover y Guillermo. Repetiremos la proxima vez, sin falta !
Johanna SchulzSeptember 2025
★★★★★
Very friendly service and great paella! Can recommend for sure! We ordered three paellas for 11 people for a birthday party at a rental home and we had a perfect afternoon with Paella Lover!
Original Paella from Valencia logo

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Spain

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